Adresse
1 rue Enyellé, Mandoukou, Le Bled, Brazzaville, RC
Le safoutier est un arbre fruitier tropical d’Afrique centrale produisant le safou (prune africaine), un fruit oléagineux très apprécié, consommé bouilli ou grillé.
Le safoutier est un arbre persistant de taille moyenne à grande, pouvant atteindre 10 à 30 mètres de hauteur. Il possède un tronc droit, une couronne dense et des feuilles vert foncé brillantes.
Ses fruits sont des drupes allongées ou ovales, dont la pulpe devient tendre et huileuse à maturité. Le safou est très nutritif, riche en lipides, protéines et vitamines. Il est très consommé en Afrique centrale, notamment au Congo.
L’arbre commence à produire généralement après plusieurs années, mais les plants greffés donnent plus tôt et de meilleurs fruits
Très bon potentiel commercial en Afrique
Fruit très demandé sur les marchés locaux
Culture rentable à moyen et long terme
Très adapté à l’agroforesterie
Début de production : 4 à 6 ans
Arrosage : régulier surtout en jeune âge
Paillage : recommandé pour conserver l’humidité
Fertilisation : fumier organique ou compost
Taille : légère pour former la structure
Désherbage : important autour du plant
Protection : éviter la sécheresse prolongée en phase jeune
Votre demande a bien été transmise à notre équipe — nous vous répondrons dans les meilleurs délais.
À très bientôt ! 🌿