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Mangue Alphonse
La mangue Alphonso, souvent appelée "Alphonse" en Afrique francophone, est l'une des variétés les plus prestigieuses au monde. Originaire d'Inde, elle est réputée pour sa chair exceptionnellement parfumée, fondante et pratiquement sans fibres.
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Mangue de Boko
La mangue de Boko est un fruit tropical issu d’un manguier rustique. Elle est généralement de taille moyenne à grande, avec une peau variant du vert au jaune orangé à maturité. Sa chair est juteuse, sucrée ou légèrement fibreuse selon les arbres, avec un parfum prononcé.
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Prune de Cythère
Nom scientifique Spondias dulcis. La prune de Cythère est un fruit tropical à chair jaune, juteuse et acidulée, produit par un arbre à croissance rapide. Elle est très appréciée en Afrique et dans les zones tropicales pour sa fraîcheur et son goût légèrement sucré-acidulé.
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mangoustanier
Le mangoustanier est un arbre persistant pouvant atteindre 6 à 20 mètres de hauteur. Il possède un tronc droit, une couronne dense et des feuilles épaisses, vert foncé brillant. Ses fruits sont de forme arrondie, avec une peau violette foncée à maturité. À l’intérieur, on trouve des quartiers de pulpe blanche juteuse, au goût sucré légèrement acidulé. C’est une espèce strictement tropicale, exigeante en chaleur et en humidité, et relativement difficile à cultiver hors de son environnement nature
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Le corossolier
Le corossolier est un arbre fruitier tropical produisant de gros fruits verts à chair blanche, juteuse et parfumée, très appréciée pour les jus et usages médicinaux.
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Citrus aurantium bigardier
Le bigaradier est un agrume à feuilles persistantes produisant des fruits ronds à peau épaisse et au goût amer. Il est surtout utilisé en transformation (confiture, jus, huiles essentielles)
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Citrus clementina
Le Citrus clementina est un agrume apprécié pour ses fruits sucrés, juteux et généralement. La clémentine se distingue par sa peau fine, facile à éplucher, et sa saveur douce très recherchée sur les marchés.
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citrus sinensis
Le Citrus sinensis est un agrume produisant des oranges sucrées, juteuses et parfumées, très appréciées en consommation fraîche et en jus. Il est largement cultivé en zones tropicales comme au Congo grâce à sa bonne adaptation et sa forte valeur commerciale.
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Citrus aurantium
Le Citrus aurantium, appelé orange amère, est un agrume produisant des fruits jaunes à orange, au goût acide et légèrement amer. Il est très apprécié pour ses usages en transformation, en médecine traditionnelle et comme porte-greffe grâce à sa robustesse.
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citron vert citron Tahiti
Description rapide Le citron vert (Citrus aurantiifolia) est un petit agrume tropical produisant des fruits ronds, verts et très aromatiques, avec un jus très acide et parfumé. Il est largement utilisé à Brazzaville pour les jus, la cuisine et les usages traditionnels. 🌿 Particularités Fruits petits et juteux Parfum très intense Arbre rustique et productif Très bien adapté au climat tropical
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Citrus reticulata
Le Citrus reticulata est un agrume de petite à moyenne taille produisant des fruits appelés mandarines. Il est apprécié pour ses fruits sucrés, juteux, faciles à éplucher et très parfumés. Cet arbre fruitier est largement cultivé en zones tropicales et subtropicales, notamment en Afrique, pour la consommation fraîche et la commercialisation des fruits.
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